2 Batagor Khas Bandung Paling Mantap Cuma Ada di Sini [INFO] 

Cariers yang berencana liburan ke Bandung tampaknya harus mencicipi berbagai kuliner khas Bandung. Karena selain kaya akan destinasi wisata, Bandung juga menyajikan makanan-makanan khas dengan rasa nikmat yang memanjakan lidah. Salah satunya batagor yang merupakan singkatan dari bakso tahu goreng. Cari Aja punya rekomendasi 2 tempat yang menyajikan batagor khas Bandung yang bisa Cariers kunjungi.

Sebelum membahas tempat-tempatnya, CariAja mau cerita sedikit tentang batagor khas Bandung ini. Batagor yang merupakan makanan berwarna kecokelatan atau kuning keemasan sehingga penampilannya menggoda selera ini, di tengahnya berisi adonan tepung tapioka dan ikan tenggiri. Dalam proses pengolahannya, ikan tenggirinya dihaluskan sedemikian rupa sehingga teksturnya ketika dimakan tidak terasa kasar. Saat dimakan, adonan ikan tenggiri ini rasanya gurih dan kenyal.

Ngomong-ngomong soal ikan tenggiri, ternyata ikan ini memiliki gizi yang bagus loh buat anak-anak dan ibu hamil, karena mengandung Omega 3, protein, mineral, dan kalori. Omega 3 dalam ikan tenggiri dapat membantu pertumbuhan dan perkembangan anak, sedang untuk ibu hamil, baik untuk memperkuat janin.

Balik lagi ke Batagor. Warna kecokelatan ini didapat dari hasil proses penggorengan. Aslinya, tahu yang membalut adonan ikan tenggiri tadi itu tahu putih. Kekhasan batagor juga terdapat pada bumbunya yang merupakan racikan kacang yang digerus, kecap manis, sambal, dan perasan jeruk nipis. Bahan-bahan itu sesudah dicampurkan rasanya nge-blend dan kaya rasa, ada pedas-pedasnya tapi juga segar.

Batagor dapat dimakan dengan tiga cara: dimakan langsung, dicocol bumbu, dan dimakan dengan kuah. Saat Cariers memakan batagor dengan mencocolkannya ke bumbu kacang, rasanya menyatu dan nikmat. Bagi pecinta makanan berkuah, meskipun namanya bakso tahu goreng, tapi batagor ini terasa enak ketika dipadukan dengan kuah. Baru membayangkannya saja pasti sudah ngiler nih.

2 Tempat Ini Menyajikan Batagor Khas Bandung

Setelah membayangkan rasa batagor, Cariers tentunya kepengin merasakannya langsung kan? Cari Aja merekomendasikan 2 tempat yang menyajikan batagor nikmat kuliner khas Bandung ini untuk Cariers datangi. Tentunya kedua tempat ini mudah didatangi karena Cariers bisa mencarinya di aplikasi pencarian tempat CariAja.

Batagor Sakura

Batagor Sakura memiliki rasa nikmat yang khas loh, Cariers! Jadi ketika Cariers menikmati batagor di sana, Cariers dapat langsung menindetifikasi rasa yang berbeda. Soalnya batagor-batagor ini dibuat dari resep rahasia sang pemilik usahanya sendiri. Resep rahasia itu sudah digunakan selama 36 tahun!

Nama tempatnya mengingatkan akan bunga yang tumbuh di Jepang ya, Cariers. Tapi ternyata sejarah namanya tidak ada hubungannya dengan bunga loh. Kata Ibu Hj. Andi yang merupakan pemilik Batagor Sakura, dulunya beliau berjualan batagor dengan menggunakan roda untuk berkeliling. Merek roda jualannya itu adalah ‘Sakura’. Jadilah beliau dan suami menamainya usahanya ‘Sakura’.

Seiring berjalannya waktu dan pecinta Batagor Sakura kian hari makin meningkat, akhirnya Batagor Sakura memiliki tempat yang cukup nyaman untuk menampung banyak pembeli. Batagor Sakura yang beralamat di Jalan Kopo No. 218 Bandung ini berada tepat di depan jalan dan berseberangan dengan Rumah Sakit Immanuel, sehingga mudah ditemukan, apalagi dengan bantuan aplikasi pencarian tempat CariAja.

Menu di Batagor Sakura ini beragam loh. Selain batagor ada siomay, bihun, mie, bakso, ceker, dan mie kocok. Termasuk minumannya juga. Cariers bisa mimilik aneka jus, teh, dan lainnya. Harga makanannya terjangkau pula. Batagornya hanya Rp3.000 dan tersedia berbagai menu paketan. Cariers bisa sarapan, makan siang, atau makan malam di sana, karena jam bukanya mulai pukul 8 pagi sampai pukul 9 malam.

• Baca Juga:
  >> Jangan ke 3 Tempat Ngopi di Aceh Ini, Nanti Gak Mau Pulang! 
  >> Makan Enak Pas Tanggal Tua? Temukan Kuliner Kaki Lima di Surabaya Ini 

Batagor H. Isan

Tempat batagor khas Bandung yang satu ini sangat terkenal dan melegenda. Soalnya sudah berdiri dari tahun 1960-an loh, Cariers. Berapa tahun tuh?

Batagor di sana terkenal dengan rasanya yang nikmat. Ketika digigit, ikan tenggiri dalam batagor langsung terasa. Apalagi ketika dicocol dengan bumbu kacangnya, bikin Cariers kepengin makan lagi dan lagi. Cariers tetap akan ketagihan ketika dimakan dengan kuah gurihnya yang masih mengepul-ngepul. Makanya tidak heran kalau tempat ini selalu dipenuhi pengunjung. Apalagi harganya juga terjangkau, satu batagor bisa Cariers nikmati dengan mengeluarkan kocek Rp3.000 saja.

Batagor H. Isan (kadang ada yang menyebutnya Ihsan) pertama beralamat di Jalan Bojongloa No. 38 Bandung. Berada di tepi jalan, meskipun bukan jalan besar. Tapi tenaaang… sekali lagi, Cariers tidak akan sulit menemukannya dengan bantuan aplikasi pencarian tempat CariAja.

Cabang Batagor H. Isan kedua ada di Jalan Cikawao No. 27A, kemudian cabang berikutnya terletak di Jalan Ciateul Bandung. Jam buka tempat ini cukup panjang, setiap harinya dibuka dari pukul 8 pagi sampai jam 7 malam.

Jadi kapan nih Cariers ke Bandung? Jangan sampai lupa nyobain makan batagor khas Bandung ya. Tentunya, perjalanan Cariers ke Bandung bakalan lebih sempurna ditemani aplikasi pencarian tempat CariAja. Selamat berburu batagor di Bandung, Cariers!

Penulis: Eva Sri Rahayu