Beberapa bulan terakhir ini, kuliner Indonesia khususnya di Jakarta sedang diramaikan dengan minuman Brown Sugar Boba Milk Tea. Adanya tambahan brown sugar pada boba milk tea ini memang memperkaya rasanya yang bercita rasa manis legit khas brown sugar.

Minuman rasa ini banyak ditemukan di beberapa gerai yang menjual minuman milk tea. Meskipun sama jenisnya, namun setiap racikan dari masing – masing brand memiliki cita rasa yang berbeda – beda lho. Yang pasti tetap enak dan wajib dicoba. Nah berikut rekomendasi gerai brown sugar boba yang wajib dicoba.

1. Xing Fu Tang

brown sugar boba, Xing Fu Tang, carimakanaja.com
Xing Fu Tang, Cari Makan Aja (Instagram: @traveeat.id)

Bisa dibilang brand Brown Sugar Boba ini paling ditunggu – tunggu kedatangannya. Belum lama dibuka dan baru ada satu cabangnya di Lippo Mall Puri, Xing Fu Tang langsung diburu para penggemar minuman boba milk tea. Tidak heran selain punya menu brown sugar yang otentik, Xing Fu Tang mengklaim jika merupakan merk minuman boba dengan varian brown sugar stir fried yang pertama dari Taiwan.

Bagi yang ingin menikmati segelas minuman ini, harus rela mengantre sampai 2-3 jam lho. Tapi perjuangan mengantre rasanya akan terbayarkan ketika menyeruput segarnya brown sugar Xing Fu Tang.  Istimewa lagi boba yang mereka sajikan akan dimasak sebentar sebelum dicampur dengan brown sugar milk tea.  Selain disajikan dingin bisa juga pesan yang hangat. Ada 3 varian menu di Xing Fu Tang yaitu Herbal Jelly Milk, Brown Sugar Boba, dan Brown Sugar Boba Milk Tea. Harga juga masih terjangkau dengan ukuran gelasnya yang tinggi dan boba yang melimpah yaitu Rp38.000 saja.

2. Tiger Sugar

brown sugar boba, Tiger Sugar, carimakanaja.com
Tiger Sugar Indonesia, Cari Makan Aja (Instagram: @traveat.id)

Tidak kalah populer dan selalu ada antrean pembeli. Tiger Sugar ikut meramaikan trend minuman Brown Sugar Boba di Jakarta. Bagi penggemar sejati minuman boba tentu tidak akan melewatkan mencicipinya karena gerai ini merupakan cabangnya yang berada di Taiwan. Sebelum Indonesia, gerai cabang Tiger Sugar sudah ada beberapa di negara lain seperti Singapura, Jepang, Malaysia, Hong Kong, Korea Selatan, Australia, dan New York.

Berada di Mall Kelapa Gading, setiap hari ada antrian yang terjadi demi menikmati segelas minuman asal Taiwan ini. Menu minuman andalannya adalah Brown Sugar Boba Milk with Cream Mousse. Selain Brown Sugar ada varian minuman lain seperti aneka teh. Meskipun penampakannya terlihat memiliki rasa yang sangat manis, tapi banyak yang sudah memberi ulasan jika manisnya sesuai dan tidak berlebihan. Satu gelas harganya Rp38.000.

3. Chatime

brown sugar boba, Chatime, carimakanaja.com
Brown Sugar Chatime, Cari Makan Aja (Instagram: @mels.4886)

Terkenal dengan minuman milk teanya yang memiliki banyak varian rasa, Chatime juga ikut menghadirkan menu barunya yaitu Brown Sugar Boba Milk Tea. Cabangnya yang hampir bisa ditemukan di sebagian besar mall di Indonesia tidak perlu mengantre terlalu lama. Bisa datang ke cabang terdekat yang ada di sekitarmu berada.

Terdapat dua varian rasa brown sugar Chatime, ada Fresh Milk Brown Sugar dan Milk Tea Brown Sugar.  Rasanya tidak kalah bersaing, terutama boba Chatime yang memang sudah terkenal enak. Bagi yang ingin mencoba tapi tidak ingin terlalu manis, Brown Sugar Chatime adalah pilihan tepat. Karena tidak begitu manis tapi brown sugarnya tetap terasa. Harganya juga terjangkau dibanding dengan yang lain mulai dari Rp23.000 sampai Rp26.000.

4. OneZo

brown sugar boba, OneZo, carimakanaja.com
OneZo Indonesia, Cari Makan Aja (Instagram: @eatandtreats)

Berada di kawasan BSD, Tangerang Selatan, tepatnya di AEON Mall ada gerai Brown Sugar Boba Milk Tea yang recommended untuk dicoba yaitu OneZo. Gerai ini memiliki 3 jenis brown sugar, antara lain Dirty Brown Sugar Milk Tea, Dirty Brown Sugar Coffee Milk, dan Dirty Brown Sugar Fresh Milk. Tersedia pula dalam berbagai ukuran mulai sedang hingga besar.

Pilihan bubble atau bobanya juga bervariasi, ada black sesame, crystal bubble, dan mangga. Jenis boba dari OneZo terkenal sekali enak karena teksturnya yang pas, lembut dan chewy. Jika kamu penggemar manis, bisa pesan dengan gula normal, tapi paling aman adalah kadar gula yang 75% saja, agar manisnya pas. OneZo memiliki dua cabang lainnya yang berada di Jakarta Utara dan Jakarta Barat. Harganya juga terjangkau mulai dari Rp30.000 – Rp48.000.

5. The KOI

brown sugar boba, The Koi, carimakanaja.com
Brown Sugar The Koi, Cari Makan Aja (Instagram: @hungryfever)

Gerai yang terkenal dengan bubble milk teanya ini turut ikut mengeluarkan varian Brown Sugar yaitu Brown Sugar Pearl Milk Tea. Gelasnya juga tersedia dalam beberapa ukuran, mulai dari medium sampai ukuran besar. Buat kamu yang tidak suka manis jangan sampai tidak datang. Harganya juga sangat terjangkau. Satu gelas ukuran harganya Rp34.000 saja. Rasa brown sugar nya juga tidak terlalu manis dan rasanya begitu pas. Cabangnya juga sudah banyak di beberapa mall yang ada di Jakarta.

6. HeyCha

Brown Sugar HeyCha, Cari Makan Aja (Instagram: @godzillatummy)

Brand minuman ini memiliki dua varian rasa yaitu Brown Sugar Boba with Fresh Milk dan Brown Sugar Boba Milk Tea. Untuk tekstur bobanya terasa chewy dan cita rasa brown sugar yang khas terasa. Harganya Rp32.000 untuk ukuran reguler.

Bagi yang ingin mencicipi bagaimana khasnya minuman dari HeyCha ini tapi tidak ingin rasa yang terlalu manis, HeyCha bisa menjadi pilihan. Karena rasa brown sugarnya memang tidak terlalu pekat namun masih tetap terasa. Gerai HeyCha di Jakarta sendiri ada 4 cabang yaitu PIK Avenue, AKR Tower, Pasaraya Blok M, dan BRI Tower.

7. Gulu Gulu Cheese Tea

Brown Sugar Gulu Gulu Cheese Tea, Cari Makan Aja (Instagram: @gulugulu.medan)

Sebelum demam minuman brown sugar, cheese tea lebih dulu melebarkan sayapnya di Jakarta. Salah satu brand yang terkenal adalah Gulu Gulu Cheese Tea. Ada banyak outletnya untuk di Jakarta sendiri dan brand yang paling banyak menjual lisensi bahkan sebelum diluncurkan. Nah mengikuti trend yang sedang ada, Gulu Gulu juga mengeluarkan varian brown sugar boba yaitu Brown Slurppy Bobba Cheese Brulle. Ada juga varian brown sugar lainnya seperti Brown Slurppy Bobba Dark Choco, Brown Slurppy Bobba Matcha dan masih banyak lainnya.

Perpaduan antara brown sugar dan cheese menghasilkan cita rasa yang berbeda dengan yang lainnya. Manis dari brown sugar dan gurih asin dari keju. Boba Gulu Gulu pun memiliki rasa yang spesial, bobanya lembut dan hangat, serta teksturnya yang kenyal. Harganya mulai dari Rp32.000 – Rp40.000.

 

Dari ketujuh varian brown sugar di atas, sudah pernah coba dan favorit kamu yang mana Cariers? Yuk bagikan pengalaman minum brown sugar bersama aplikasi Cari Aja dengan cara memberikan rating dan ulasan. Bantu pengguna lain menemukan makanan enak berkat rating dan ulasanmu Cariers.