Sebagai salah satu upaya pelestarian kebudayaan Betawi, Kampung Setu Babakan menjadi sebuah tempat untuk mengenal lebih dekat tentang Jakarta. Ada berbagai macam bangunan, pertunjukan kesenian serta kuliner khas milik masyarakat asli Jakarta yang berlokasi di Jalan RM Kahfi II, Jagakarsa, Jakarta Selatan. Nah setelah keliling menjelajahi perkampungan Betawi di sini, belum lengkap kalau belum mencicipi kelezatan kuliner Betawi Setu Babakan. Berikut rekomendasi 5 kuliner Betawi di Kampung Setu Babakan yang tidak boleh terlewatkan.
1. Kerak Telor
Kerak Telor adalah makanan khas Betawi yang terbuat dari beras ketan putih dan telor ayam atau telur bebek. Cara memasaknya yang khas yaitu menggunakan wajan dengan tungku yang bahan bakar kayu, menghasilkan cita rasa khas dan pastinya lezat.
Topping bumbu dari hasil campuran kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe, merica, garam serta gula halus yang dihaluskan, menambah kenikmatan Kerak Telor. Makannya sambil duduk di tepi danau setu babakan. Paket komplit.
Harga satu porsi Kerak Telor berkisar antara Rp15.000 pakai pilihan telur ayam dan Rp18.000 pakai telur bebek.
2. Bir Pletok
Minuman tradisional ini sudah jarang ditemui, tidak seperti Kerak Telor. Makanya kamu tidak boleh melewatkan kuliner Betawi yang satu ini. Eitsss tenang, tidak mengandung alkohol. Bir Pletok tidak mengandung alkohol sama sekali. Jadi tidak bikin mabuk sama sekali.
Bir Pletok terbuat dari rebusan jahe, kayu secang dan beberapa rempah. Warnanya merah dan rasanya menyegarkan membuat badan menjadi hangat. Cocok minum saat cuaca dingin. Tapi pakai es juga makin nikmat. Kemasannya yang berbentuk botol, bisa untuk dibawa pulang untuk dijadikan oleh – oleh.
3. Laksa Betawi
Laksa disajikan dengan guyuran kuah kental gurih dari udang rebon. Isinya terdiri dari mie kuning, ketupat, telur, toge dan bihun. Diberi pelengkap seperti kucai dan daun bawang. Semakin melengkapi kenikmatan laksa Betawi. Makan laksa paling enak disajikan hangat – hangat. Satu porsi laksa Betawi sekitar Rp15.000 an saja.
4. Dodol Betawi
Dodol Betawi juga bisa kamu temukan di Kampung Setu Babakan. Legitnya kuliner khas Betawi ini tidak kalah dengan dodol Garut. Apalagi menemukan penjual dodol Betawi juga tidak mudah. Nah kalau di Setu Babakan ini kamu bisa memilih kios yang menjual dodol Betawi.
- Baca Juga:
>> 7 Kuliner Khas Surabaya yang Berhasil Bikin Ngiler!
>> Ini 4 Mie Ayam Legendaris di Bogor yang Rasanya Juara di Lidah!
Menariknya, penjual biasanya mengolah langsung dodol ini di kiosnya, jadi bisa langsung melihat proses pembuatan dodol Betawi atau coba mengaduk dodol dalam wajan besar. Kamu juga dapat mencicipi sekalian dodol yang baru matang. Dodol Betawi di sini dijual dalam bentuk kemasan plastik berukuran kecil – kecil. Bisa untuk oleh – oleh lagi nih Cariers.
5. Toge Goreng
Sering kesulitan mencari penjual toge goreng di Jakarta? Jangan khawatir, kamu bisa makan sepuasnya toge goreng di Kampung Setu Babakan. Kuliner khas Betawi ini berisi potongan ketupat, tahu dan bahan utamanya toge. Kemudian disiram pake saus tauco yang khas sekali rasa dan harumnya. Wajib dicoba banget, Cariers! Satu porsi toge goreng di sini biasanya dijual sekitar Rp15.000 saja.
Lokasi Kampung Setu Babakan juga mudah ditemukan, karena letak pintu masuknya persis di pinggir jalan besar dan ada gardu besar berbentuk atap rumah khas Betawi. Tiket masuknya juga murah meriah loh, hanya Rp5.000 saja.
Eitss, jangan lupa saat datang ke Setu Babakan sambil gunakan aplikasi Cari Aja ya. Bisa kasih review berdasarkan pengalaman kamu langsung loh.
Mau Cari Kuliner Terdekat atau Mau Cari Kuliner yang Sedang Hits? Gunakan Aplikasi Cari Aja Yuk! Download Sekarang!
