5 Makanan yang Wajib Ada Saat Lebaran di Rumah Kamu [INFO] 

Makanan yang wajib ada saat Lebaran itu bermacam-macam, mulai dari hidangan berat hingga camilan. Kekhasan rasanya kerap membikin kangen siapapun yang sedang jauh dari rumah. Suguhan tersebut juga merupakan salah satu alasan seseorang lebih semangat ketika mudik, meski dihadang kemacetan selama perjalanan.

Selain Ramadhan, Hari Raya Idul Fitri adalah momen yang selalu dinanti-nanti para Muslim setiap tahunnya. Sebab, itu merupakan saat-saat di mana seluruh keluarga bisa berkumpul. Lebaran juga sangat identik dengan santapan khas, baik yang tersaji di ruang makan maupun ruang tamu. Rasanya tanpa kehadiran mereka, ada yang kurang dari perayaan hari besar tersebut. Di bawah ini beberapa suguhan wajib yang mampu membuat Hari Raya lebih mengesankan:

Ketupat

Lebaran bisa dibilang tidak komplit tanpa adanya ketupat. Seperti telah menjadi kebiasaan bagi umat Islam untuk menyantap makanan berbahan utama beras yang dibungkus menggunakan anyaman daun kelapa muda ini setelah melaksanakan Shalat Ied. Biasanya, ia dimakan bersama kuah santan yang berisi potongan wortel, bengkoang dan daging.

Makanan yang wajib ada saat Lebaran sendiri sebetulnya merupakan sajian khas Asia Tenggara Maritim. Sehingga, selain ada di Indonesia, ia juga dapat dijumpai di negara-negara yang termasuk dalam kelompok tersebut, seperti Malaysia, Singapura, Brunei Darussalam dan Filipina.

Opor Ayam

Hidangan yang sering disandingkan dengan ketupat ini tidak pernah absen saat Hari Raya Idul Fitri tiba. Sesuai namanya, ia terbuat dari potongan ayam yang dimasak bersama santan dan aneka rempah khas Indonesia. Daging ayam empuk yang berpadu dengan gurihnya kuah membuat makanan tersebut terasa nikmat begitu menyentuh lidah.

Tapi, kini opor tidak hanya bisa dimakan pada momen Lebaran saja. Di hari-hari biasa pun masyarakat sering menyajikannya sebagai menu santap siang. Gimana, Cariers sudah merencanakan akan membuat makanan yang wajib ada saat Lebaran ini?

Sambal Goreng Kentang

Sajian ini terdiri atas kentang yang dipotong berbentuk dadu, hati dan ampela sapi, petai serta wortel yang diolah dengan beragam rempah pilihan. Sambal goreng kentang menjadi hidangan andalan setiap Hari Raya karena tampilan dan cita rasanya yang pedas amat menggoda. Seperti opor, makanan yang wajib ada saat Lebaran ini juga sering menjadi pendamping ketupat atau nasi putih hangat.

• Baca Juga:
  >> Tempat Jual Takjil di Jakarta Ini Gak Pernah Sepi Pengunjung!
  >> 5 Warteg Paling Enak di Jakarta yang Rasanya Gak Pernah Ngecewain

Rendang

Makanan khas Sumatera Barat ini berupa potongan daging sapi yang diolah bersama santan kental dan bumbu-bumbu rempah. Selain sapi, bahan utama rendang sering diganti dengan daging ayam, bebek, paru, hati dan sebagainya. Kelezatan hidangan tersebut tidak perlu diragukan lagi, sebab ia berada di urutan pertama dalam Daftar 50 Hidangan Paling Lezat di Dunia oleh CNN.

Tidak cuma itu, ia pun mendapat gelar “The Most Balanced Food” dari program LA Travel & Adventure Show. Rendang sendiri bisa bertahan dalam waktu tiga bulan tanpa dipanaskan. Jangan lupa untuk menyajikan makanan yang wajib ada saat Lebaran ini ya Cariers!

Kue Kering

Kudapan ini selalu disuguhkan sebagai “syarat” sebelum tamu meninggalkan rumah. Jadi, mereka yang bersilaturahmi ke rumah seseorang wajib mencicipi camilan tersebut untuk menghargai sang pemilik rumah. Kue kering sendiri hadir dalam berbagai bentuk dan rasa, antara lain:

• Nastar. Panganan yang berisi selai nanas dan diberi parutan keju ini menjadi primadona di antara kue-kue Lebaran. Pasalnya, ia memiliki rasa yang lezat dan selalu mampu membikin ketagihan.
• Putri Salju. Berupa kue kering yang dibentuk menyerupai bulan sabit serta ditaburi gula halus. Ia mempunyai cita rasa yang gurih dan tidak kalah lezat dari nastar.
• Kue Semprit. Kudapan berbentuk unik ini hadir dalam beraneka varian, seperti coklat, keju dan sagu. Biasanya, ia diberi toping berupa selai strawberry atau semacamnya.
• Kastengel. Adalah kue kering berbentuk persegi yang diberi keju parut di atasnya. Rasa kastengel sangat nikmat dan cocok disantap bersama teh hangat.
• Kue Kacang. Sesuai namanya, camilan ini berbahan dasar kacang. Ia mempunyai bentuk yang bervariasi, mulai dari bulat, bulan sabit hingga hati.
• Lidah Kucing. Diberi nama demikian karena bentuknya mirip dengan lidah kucing. Ia pertama kali masuk ke Indonesia pada masa penjajahan Belanda. Cita rasa yang dihadirkan gurih dan renyah.
• Biji Ketapang. Kue ini terbuat dari kelapa, sehingga memiliki rasa yang gurih. Tidak heran apabila banyak yang menggemarinya.
• Soes Kering. Ia merupakan salah satu hidangan spesial pada Idul Fitri. Penganan bernama lain sus kering ini mempunyai isian dan bentuk yang beragam, mulai dari bulat sampai lonjong.
• Keciput. Seperti soes kering, camilan tersebut memiliki beragam bentuk, dari bundar hingga menyerupai cabai. Kue yang dibaluti wijen itu bercita rasa renyah dan gurih.
• Choco Cookies. Sebenarnya, ia bukanlah hidangan wajib saat Hari Raya. Tapi, karena anak-anak menyukainya, choco cookies pun turut disajikan. Rasa coklatnya yang manis membuat Lebaran Anda lebih menyenangkan.

Mengingat perayaannya tinggal beberapa minggu lagi, tentu Cariers sedang sibuk mempersiapkan kudapan lezat untuk dihidangkan pada hari-H. Di antara list di atas, manakah makanan yang wajib ada saat Lebaran di rumah kamu?

Kalau belum ada makanan yang wajib ada saat Lebaran, yuk cari bahan-bahannya di supermarket terdekat. Bingung lokasinya dimana? Gampang banget, kamu tinggal download Cari Aja aplikasi pencarian tempat supaya sampai tujuan langsung!